RESEP MEMBUAT DADAR GULUNG KELAPA MANIS

berbagi resep itu memang mengasikkan,,
ga bosen deh saya berbagi serpeti ini
kali ini aku berbagi resep dadar gulung manis
mau tau, ini dia resep

BAHAN MEMBUAT ISI DADAR GULUNG

1. 300g kelapa (parutan)
2. 5 sdm gula pasir
3. 50 ml air
4. daun pandan 3 helai (di ikat)
5. 1/2 sdt garam

CARA

1. campur kelapa parutan, gula pasir, air, daun pandan
    dan garam menjadi satu
2. masak campuran tersebut pada wajan hingga
    agak mengering
3. angkat, kemudian pindahkan pada wada lain


BAHAN MEMBUAT KULIT KLEPON

1. 200g tepung terigu
2. 100g tepung tapioka
3. pewarna makanan / pasta pandan secukupnya
4.telur 3 butir ( kocok lepas)
5. air santan secukupnya

CARA

1. campur kedua tepung, telur, dan garam
2. aduk, sambil uleni sedikit demi sedikit dengan air santan
    sampai encer tapi gak terlalu encer juga, kemudian
    tambahkan pewarna makanan secukupnya. aduk kembali
    hingga merata
3. panaskan wajan teflon / wajan datar dan olesi minyak goreng 
    biar adonan tidak lengket dengan teflon
4. tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, putar-putar wajan supaya
    adonan tipis dan merata. biarkan adonan matang / agak kering
    lalu angkat, lakukan hingga adonan habis
5. ambil selembar kulit, beri isian kelapa lalu lipat dan gulung
    serapi mungkin lakukan sampai kulit habis

SELESAI,,,