berjumpa lagi dengan aku di resep jajanan ndeso yang satu ini,
yang akan share cara membuat jemblem dari singkong,,
simak yukk....
BAHAN-BAHAN JEMBLEM;
1. singkong 1kg
2.gula pasir 1/4 kg
3. gula batok 1 ons (anda tahu kan)
4. tepung terigu 2 sdm
5. garam sedikit
6. minyak goreng
NIIH CARA PEMBUATANNYA;
1. carilah singkong terlebih dahulu diladang, disawah, dipasar
atau dimana terserah anda yang penting dapetin dulu singkongnya
kalau sudah, kupaslah singkong tersebut lalu cucilah hingga bersih
2. ambillah kukusan isi air dan nyalakan kompor kemudian kukuslah
singkong tersebut hingga matang / sampai kelihatan empuk
3. kalau sudah angkatlah dan tumbuklah singkong tersebut hingga
benar-benar hancur dan kelihatan halus
4. kemudian angkat taruh di wadah besar, lalu tambahkan tepung terigu,
gula pasir, gula batok, dan garam. aduk terus hingga adonan benar-banar
tercampur semua
5. ambil adonan buatlah bulatan-bulatan hingga menyerupai bola
(ukuran bulatan-bulatan itu terserah anda). lebih enak bulatan
tersebut kasihlah isian gula pasir atau gula batok
lakukan terus hingga adonan habis
6. panaskan minyak lalu gorenglah jemblem mentah tersebut hingga
matang / hingga warnah menjadi coklat keemasan. kalau menggoreng
seringlah membolak balik agar adonan tidak gosong
7. kalau sudah angkat kemudian tiriskan. hidangkan di piring
jangan lupa hidangkan sama minumnya juga ya sob,,
nah gampang banget kan anda bisa mencobanya sendiri dirumah,,, :)
GOOD LUCK SOB,,,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar