RESEP MEMBUAT TIWUL SINGKONG

hay  sobat,,,
ketemu lagi dengan aku di resep ini,,
aku akan berbagi resep membuat tiwul sobat,,
hayoo pasti anda penasan kan, denger namanya aja udah unik,,
ya udah ni ku kasih tau biar sobat-sobat biar ga penasaran,,

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

 1. kupasan singkong 400g
 2. 1 gelas air matang
 3. kelapa (secukupnya)
 4.1.60g gula merah
 5. daun pandan 2 lembar
 6. garam secukupnya
 7. alat pengukus

CARA MEMBUAT

1. kupas singkong terlebih dahulu, cuci sebersih mungkin, lalu jemur  
    kurang lebih 5 hari. kalau sudah tumbuk singkong tersebut sambil dipercik
    air, tumbuk hingga menyerupai butiran-butiran kecil.

2. sisirlah gula merah lalu tambahkan ke butiran-butiran kecil tersebut kemudian
    kukuslah hingga matang

3. parutlah kelapa , ikatlah daun pandan menjadi satu. kukuslah bersamaan
    jangan lupa tambahkan garam sedikit, kukus hingga kurang lebih 20 menit
    kalau sudah pindahkan ke wadah lain

4. setelah di pindahkan kewadah taburi tiwul tersebut dengan parutan kelapa
    yang sudah dibuat tadi,, naah kue tiwul siap dihiangkan lebih lengkap
    hidangkan dengan minuman hangat,,,


tuh kan gampang banget, udah bahannya simple, mudah dapetinnya
dan dijaman sehat dan halal,,,

RESEP MEMBUAT JEMBLEM

hallo sahabat dumay,,
berjumpa lagi dengan aku di resep jajanan ndeso yang satu ini,
yang akan share cara membuat jemblem dari singkong,,
simak yukk....

                         
BAHAN-BAHAN JEMBLEM;

 1. singkong 1kg
 2.gula pasir 1/4 kg
 3. gula batok 1 ons (anda tahu kan)
 4. tepung terigu 2 sdm
 5. garam sedikit
 6. minyak goreng


NIIH CARA PEMBUATANNYA;

1. carilah singkong  terlebih dahulu diladang, disawah, dipasar
atau dimana terserah anda yang penting dapetin dulu singkongnya
kalau sudah, kupaslah singkong tersebut lalu cucilah hingga bersih

2. ambillah kukusan isi air dan nyalakan kompor kemudian kukuslah
singkong tersebut hingga matang / sampai kelihatan empuk

3. kalau sudah angkatlah dan tumbuklah singkong tersebut hingga 
benar-benar hancur dan kelihatan halus

4. kemudian angkat taruh di wadah besar, lalu tambahkan tepung terigu,
gula pasir, gula batok, dan garam. aduk terus hingga adonan benar-banar
tercampur semua

5. ambil adonan buatlah bulatan-bulatan hingga menyerupai bola
(ukuran bulatan-bulatan itu terserah anda). lebih enak bulatan 
tersebut kasihlah isian gula pasir atau gula batok
lakukan terus hingga adonan habis

6. panaskan minyak lalu gorenglah jemblem mentah tersebut hingga
matang / hingga warnah menjadi coklat keemasan. kalau  menggoreng
seringlah membolak balik agar adonan tidak gosong

7. kalau sudah angkat kemudian tiriskan. hidangkan di piring
jangan lupa hidangkan sama minumnya juga ya sob,,

nah gampang banget kan anda bisa mencobanya sendiri dirumah,,, :)

GOOD LUCK SOB,,,

RESEP MEMBUAT ONDE-ONDE

Hallo broo,,
disini aku mau share sedikit ilmu tentang resep membuat onde-onde,
onde-nde adalah jajanan pasar yang populer di masyarakat, jajanan yang 
mudah ditemukan dan mudah juga pembuatannya,,
PENASARAN,,,?
nah  berikut ini adalah resep-resep nya dan cara pembuatannya;

                                       

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

BAHAN MEMBUAT ISI ONDE-ONDE
  1. kacang hijau 250g
  2. gula pasir 100g
  3. vanili bubuk 1/2 sendok  teh
  4. garam 1/2 sendok  teh

BAHAN MEMBUAT KULIT ONDE-ONDE
  1. tepung beras ketan 500g
  2. tepung beras 75g
  3. garam 1/2 sendok makan
  4. air 150ml (hangat)
  5. gula pasir 250g
  6 vanili bubuk kira-kira 1/2 sendok teh

BAHAN TERAKHIR
  1. wijen, dan
  2. minyak goreng

CARA MEMBUAT

1. MEMBUAT ISI ONDE-ONDE
  rendam kacang hijau selama 5 jam, kemudian cuci hingga bersih
  kukuslah kacang hijau hingga matang / kelihatan empuk,
  kemudian haluskan (masih dalam keadaan panas), tambahkan gula, vanili dan garam
 uleni hingga merata.
 ambil secukupnya bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil / sesuai selera anda.

2. MEMBUAT KULIT ONDE-ONDE
 campurkan tepung beras ketan dan tepung beras menjadi satu
 perlahan demi perlahan uleni dengan air hangat sampai adonan bisa dibentuk
 ingat, jangan membuat adonan terlalu encer nanti takutnya adonan 
 tidak bisa dibentuk dan juga menjadi lembek
 ambil 2 sendok makan adonan bentuk bulat lalu pipihkan, buatlah tengah-tengah
 adonan menjadi cekung, dan taruhilah isian kacang ijo yang sudah dibuat
 tutup adan hingga benar-benar tertutup lalu bentuk kembali adnan menjadi bulat
 lakukan terus hingga adonan habis. (ukuran onde-onde tergantung anda)

3. CARA TERAKHIR
 ambil onde-onde tersebut lalu guling gulingkan pada wijen
 ambil wajan, panaskan minyak kemudian goreng hingga warna menjadi
 agak kecoklatan, kemudian tiriskan kemudian hidangkan

NB; onde-onde lebih cocok di hidangkan dengan minuman yang hangat